캐나다 요리학과를 찾으시는 분들에게, 요리과정으로 hot 한 컬리지들을 소개합니다.
조지브라운컬리지 (George Brown College), 나이아가라컬리지 (Niagara College) 입니다.^^
Culinary Management, Culinary Arts 쪽으로 가장 학생들이 많이 찾고 인기있는 요리학교라 할 수 있어요.
학교별로 주력하는 학과들이 있잖아요?
어떤 학교는 공학을 주력하고, 어떤 대학은 미술, 음악, 예술쪽에 포커스를 두고요..
조지브라운대학과 나이아가라대학은 요리쪽, 호텔경영쪽에 두각을 나타내는 기관으로서, 많은 학생들이 가고 싶어 하고, 학생들이 가서 공부하여 좋은 성과를 많이 내고 있습니다.
George Brown College 요리학과
토론토에 위치
2년 4학기
externship (익스턴십) 을 함.
학교의 요리관련 시설이 잘 되어져 있고 취업이 잘 되고 있음.
Niagara College 요리학과
나이아가라폭포 부근에 위치.
2년 4학기
co-op 코업을 함.
요리, 와인 관련 전문화, 특화된 캐나다의 교육기관으로 취업이 잘 되며, 학생들의 요리실무능력이 뛰어남.
부모가 컬리지에서 유학을 하고 자녀를 동반하는 경우는 나이아가라컬리지를 많이 갑니다.
싱글 학생들의 경우는 두 곳으로 나뉘어 지네요.
입학조건은 동일한데, 조지브라운컬리지 요리학과는 수학을 요구합니다.
나이아가라컬리지는 수학은 없으니 입학조건은 수월합니다. 코업을 하여 돈을 많이 벌 수 있지요.
고등학교 졸업증명, 성적증명, 영어 (아이엘츠나 토플의 만족되는 성적을 제출하거나 또는 어학연수를 통해서 본과 진학합니다)
모두 입학은 어렵지 않은데 자리가 없어서 못들어가는 경우가 많아요.
그렇다고 해서 다른 대학, 컬리지의 요리학과가 별로이냐? 하는 건 아니랍니다.
캐나다의 공교육은 매우 훌륭하고 코업이나 기반시설, 취업이 잘 되는 학과들로 구성되어 있습니다.
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